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上饶旅游不能错过美食

江西人爱吃辣是从骨子里带出的基因,上饶靠近江浙地区,上饶的辣虽然不是特别浓烈这但仍保留了自己本地独有的特色,浓浓鲜辣开胃下饭。在这里给爱辣人士分享几家上饶偏辣的店!

三府弄大排档

店面分上下两层,装修和餐具偏复古很有年代感,有点马路边边的味道,仿佛穿回了上个世纪朝气蓬勃发展的八零年代。店里还有一个游戏区,摆着几台小时候游戏厅里的机器。店内的口味偏辣偏重口,菜品非常多可供选择。性价比比较高,分量挺足价格便宜。香辣鸡爪软糯入味,软而不烂入口脱骨,鸭头是提前卤过再炸的,适合当下酒菜。猪油拌粉不用多说了,江西米粉一绝!猪油钵子饭,油油香香配着菜吃刚刚好。还可以点江西的特色美食清明粿,有萝卜和酸菜两个口味,喜欢糯叽叽的朋友可以尝试一下。

好呷辣的爽

古法手撕鸡是主打菜,一整只鸡肉质饱满,搭配秘制的酱料,可以享受“大口吃肉”的幸福感~牙签牛肉又嫩又辣的,是很好的下酒菜。口味牛杂很大一锅分量十足,牛肚偏硬,喜欢吃硬一点的放心点。还有炒粉!江西人吃饭看到必点,很大一份够好几个人吃。

曾记羊筒骨

店面新装修了,干净整洁舒适很多,之前是一家大排档。招牌羊筒骨,大骨头肉很多,肉软软烂烂筋QQ弹弹不塞牙,啃完筋肉吸骨髓很过瘾,羊筒骨的汤超级入味,滋补养生,配米粉和米饭也是一绝!没吃过空心菜炒粉的一定要试一试,和大白菜青菜炒粉是不同的口感,爽滑劲道的粉配上青脆的空心菜,吃起来很爽口。最后可以点一个清补凉,料多甜味适中是解辣神器~

鼎强海鲜

店铺是老餐馆的装修,苍蝇馆的感觉。环境比较简单,海鲜食材挺新鲜的。牡蛎煎是蛋液裹着牡蛎肉,在锅内炸酥,放上酸酸甜甜的酱汁很开胃。椒盐皮皮虾下锅炸过两次,鲜香脆爽。肉燕皮薄内馅Q弹,煮好后晶莹剔透,汤底爽口带一点点白胡椒,可以加点醋丰富味道。

老闵田螺馆

都店铺设施简单,吃夜宵大排档的感觉,人多的时候满满烟火气。招牌菜田螺没有土味很新鲜,个头大分量足,口味适中价格实惠。凤爪酥烂脱骨,很入味又辣又鲜。炸冰淇淋味道浓郁内冷外热,要赶紧吃掉,不然化了影响口感。
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