名希特产网连云港 [切换城市]
特产首页 小吃大全 饮食礼仪 各地特产 特产专题

醋熘鳜鱼

醋熘鳜鱼.jpg

醋熘鳜鱼

淮扬宗师丁万谷先生的代表作。鳜鱼有果子酱风味,酸甜适口,骨酥肉松。串滋要活,跑滋要快,带有演示色彩,利用“锅红—油泼—滋汁”瞬间叠加,使滋汁翻腾不已,趁势浇在热鱼上,使卤汁迅速渗入,醋香味四溢,鱼肉、鱼骨皆入味。

来源:名希特产网 关注:
连云港特产推荐
连云港特产排行
  • 连云港山楂酒
  • 连云港山楂酒
  • 产地:中国江苏连云港。概况:原料为当地所产,果大肉厚,肉质致密,酸甜适口,营养丰富,含尼克酸、蛋白质、脂肪等多种维生素。存放多
  • 06-15 关注:598
  • 连岛海苔
  • 连岛海苔
  • 连云港是一座美丽的海滨城市,亚欧大陆桥的东桥头堡。连云港海区独特的海洋水文环境和气象条件造就了连云港紫菜的优良品质,这种不可复
  • 06-05 关注:391
  • 连云港凉粉
  • 连云港凉粉
  • 豆类或山芋的淀粉,加适量水稀释成糊,煮熟后冷凝成块,俗称“凉粉’。连云港的凉粉种类多,有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等,爽口清香味浓
  • 06-15 关注:368
  • 桃林烧鸡
  • 桃林烧鸡
  • 桃林烧鸡是江苏省连云港市东海县桃林镇的特色美食。东海桃林烧鸡咸淡相宜、风味独特、营养丰富,一直以来深受苏北地区广大顾客的喜爱和
  • 06-15 关注:350
  • 赣榆虾皮
  • 赣榆虾皮
  • 赣榆虾皮是江苏连云港赣榆海头镇的特产。
  • 06-05 关注:347
回顶部名希特产网©版权所有