百香果含钾离子高，具利水利尿作用，很适合高血压的人食用；膳食纤维相当丰富，帮助排便顺畅又助消化，对肥胖的人来说，有饱足感，可以帮助减重。
百香果也是维生素A、B2、C很好的来源，有抗氧化作用，可抑制人体的发炎反应，帮助皮肤修复，增加代谢作用，有美肌效果，也具有保护视力、强健骨骼的功效。刘怡里说，百香果含铁量不错，吃素的人可食用补充铁质。
百香果高钾纤维多可降血压、助减重
百香果很适合打成百香果汁饮用，还可以取代调味料，制成百香果果酱，淋在生菜沙拉上，与鸡肉或鲑鱼也是很搭的酱汁。不过需要注意的是，肠胃不好的老人、发炎的人、易胀气的人则不宜多吃百香果。
