蛤士蟆

栖息在松花江流域一带的山林水泽中的蛤士蟆，既是酒宴上的佳肴，更是名贵补品。 ▽蛤士蟆地域特点（产品特色）

蛤士蟆是两栖动物。每年秋分以后，蛤士蟆便从山林草丛中跳入池塘、小溪生活。随着季节变化，天气逐渐寒冷，它们又相继转入深水底部和石洞里度过漫长的冬季。春分过后河水解冻，在水中度过了五个多月的蛤士蟆又爬上岸来。

由于它比较耐寒，人们又称它为“雪蛤”。到种麦时节，蛤士蟆大批上岸，开始产卵，繁衍后代。