南和金米即俗称的小米，粒紧密色金黄，汤醇香，营养丰富，是保健养颜赠送宾客之佳品。金米品种引自北京金谷集团，产地南和。土壤中性，水质软硬适宜，碧水蓝天，高有机质土壤种植，不施用化肥农药，无任何污染，微量元素、氨基酸含量丰富，米色金黄，熬粥香粘。
划定的地域保护范围:
南和县三思乡、阎里乡、东三召乡、史召乡、郝桥镇5个乡镇109个行政村。地理坐标为东径114°36′23″～114°52′25″，北纬36°55′47″～37°06′51″。
