清肠减肥素拌银芽

冬去春来，红了樱桃，绿了芭蕉。

翻柳陌。多情为谁追惜。

春天如约而至，又是一个季节的轮回。

春天无疑会带给人无限的向往以及愉悦的心情。

春季已经来临，夏季还会远吗？经过一个冬季，又度过一个春节，你的体重是否也像这气温一样越爬越高，赶紧在夏季来临之前来个春季减肥吧！

那么春季减肥首先要选择健康的方式，用这样一句顺口溜来概括：“春天里来日渐暖，厚味饮食应转淡，时鲜蔬菜要多食，酒肉辛辣要少吃，健康长寿有保障。”

减肥是需要长期坚持的，而健康的饮食习惯也是成功减肥的关键

在大鱼大肉之后，每个人都希望尽快的整理好自己，因此注意平衡膳食、合理饮食，给肠胃减负是必不可少的，适当的清淡饮食可以减轻肝肾及胃肠道负担，不妨来盘素拌银芽。

所谓的银芽，就是的绿豆芽。绿豆芽含有纤维素，与韭菜食，对于减肥的亲来说，多吃这道菜还可以起到减肥的功效，这绝对不是忽悠。

材料：绿豆芽400克，胡萝卜50克，黄瓜50克，黄甜椒50克。

调料：盐2克，糖5克，苹果醋10克，生抽10克，香油适量。

做法：1.豆芽洗净。

2.胡萝卜、黄瓜、黄椒洗净，切丝。

3.豆芽放入锅中焯熟，捞出沥干水分。

4.将焯熟的豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝、黄椒丝一起放入大碗中。

5.盐、糖、苹果醋、生抽、香油放入调料碗中，调匀。

6.将调料倒入大碗中，拌匀即可。

厨房小语：料汁可依自己的喜好调制。