香港知名特色美食推荐鱼蛋粉鱼蛋粉是以爽滑幼细的桂林米粉以大地鱼、猪骨熬汤作为汤底，加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块、薄脆、云呑、炸鱼皮、鲜葱为配料做成的
鱼蛋粉
鱼蛋粉是以爽滑幼细的桂林米粉以大地鱼、猪骨熬汤作为汤底，加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块、薄脆、云呑、炸鱼皮、鲜葱为配料做成的，米粉入口香软顺滑，配料则各有各风味，若再佐以地道辣椒酱（油）就更加醒辣开胃。
菠萝油
基本上只要是茶餐厅都能吃到，菠萝油推荐吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上一大块冰冷的牛油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而溶化在包身的中间位置，包身会被溶化的牛油变成金黄色，而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。
烧腊
香港有一些专门的烧腊店，兼营茶餐厅的各种餐食，足见香港人对烧腊的喜爱。烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。
牛腩粉/面
在香港，牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时，使牛腩绵软可口，同时使精髓溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜，更加美味爽口。
虾子捞面
甘牌烧鹅家的虾子捞面里面放了一些超级细小的姜丝，每吃一口面都能嚼出姜丝的香味以及虾子的美味，这个大赞，不过份量有点小，偏油。
蜜汁叉烧
甘牌烧鹅的蜜汁叉烧，不肥不腻，味道正好，香味扑鼻，很多人都会排队购买。
深水埗区虾饺
虾饺，港人早茶必点之一，皮薄馅多，晶莹饱满，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。
深水埗区酥皮叉烧包
酥皮叉烧包，比起传统叉烧包，就在于其外皮酥脆香甜，内里松软可口，加上叉烧肉质鲜嫩，汁浓味香，多重口感集于一身，让人欲罢不能。
深水埗区古法糯米鸡
古法糯米鸡，糯米带有荷叶的香味，糯米里面包着的材料非常多，香菇鸡肉腊肠咸蛋，缺一不可，份量十足，值得品尝。
中西区番茄碎牛炒蛋鲜牛肉面
番茄碎牛炒蛋鲜牛肉面，用料非常足，汤底用罐头番茄制作而成，牛肉切碎和鸡蛋一起炒，再加入新鲜牛肉片，汤汁香浓，公仔面有弹性，口感偏酸，十分开胃。
中西区牛油柠檬汁蜜糖脆脆
牛油柠檬汁蜜糖脆脆（简称柠蜜脆脆），胜香园的招牌美食，全香港貌似只有这里能吃到，本来香软的面包，涂上牛油、柠檬汁、蜜糖之后，加以烘烤，非常入味，酥脆可口。
油尖旺区西多士
吐司，是英文toast的音译，粤语叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。
