七台河知名特色美食推荐奶皮子奶皮子是指马、羊、骆驼等动物的鲜乳倒入锅中，微火煮了之后形成的一层表皮蜡脂肪，然后将其晾干就成了奶皮子。吃起来有一股浓浓的奶香味。
七台河知名特色美食推荐
奶皮子
奶皮子是指马、羊、骆驼等动物的鲜乳倒入锅中，微火煮了之后形成的一层表皮蜡脂肪，然后将其晾干就成了奶皮子。吃起来有一股浓浓的奶香味。但是由于其做工所需的原料较多，所需的奶也是鲜奶，因此其营养价值极高，同时还富含了丰富的蛋白质、维生素及微量元素，营养价值极高。
材料：鲜奶、糖等。
适宜人群：一般所有人。
猪肉炖粉条
猪肉炖粉条是一道营养价值极高的菜肴，在七台河的大小饭馆都能品尝到。五花肉本身含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸，具有补肾养颜的功效。而粉条口味嫩滑，爽口一人，富含丰富的膳食纤维及矿物质元素。两者相结合，可谓是味道鲜美，营养价值颇高。
材料：五花肉、粉条、酸菜、蒜、葱、茴香、花椒、白糖、盐、八角、白菜等。
适宜人群：由于猪肉中胆固醇偏高，而粉条则含铝量过多，因此肥胖人群、高血脂的人不宜多食，平时也不宜每天吃此菜。
