夏天做面包很消耗热量，大汗淋漓的流，如果开空调还好些，不然的话那才叫苦。
但一样到吃面包的人脸上的笑容，所流的汗水，所消耗的体力，是倍感值得的。。。
咖啡奶油面包花卷，是我家的定板。早餐一定要有面包。
大人的味道和感觉，不管是做早餐还是下午小点心，都很适合。
咖啡的苦，杏仁的香，绝妙的组合。很有品位，尤其再来一杯咖啡相配。
做法不是很难，材料不是很烦琐。
咖啡奶油面包花卷
咖啡奶油面包花卷
材料：
a,高筋面粉，盐，发酵粉，脱脂乳粉，蛋液，黄油，水。
b,黄油，砂糖，蛋液，速溶咖啡，杏仁粉。
1，将a中的材料揉成光滑的面团，进行一次发酵。
2，将b中的材料按照先后顺序调整成咖啡奶油，杏仁粉要提前筛好备用。
3，分割，静置后进行成形。
4，进行二次发酵。
5，烤箱预热210度，烤15分钟即可。
6，散热网凉透后即可食用。
花卷形，咖啡的味道充满整个房间，洋溢着幸福的味道。一个不够来两个。。。
小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
牛奶和咖啡能一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡、牛奶、砂糖食用。糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养，又能提神，伴以糙米，口味更佳。
