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可可双色馒头

导语:顿顿吃馒头有没有吃腻?尤其是爱吃面食的北方家庭,尤其是有小孩子的家庭,给面食给馒头变个花样儿——加入可可粉,做成可可双色馒头,尤其是小朋友,特别喜欢,吃饭都变得主动,也吃的多多。这可是老少皆宜的花样主食哦。  
 
原料:  
可可面团:可可粉5克、面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克  
原味面团:面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克  
做法:  
1、原味材料放入容器中;  
2、揉成团;  
3、可可面团材料放入容器中;  
4、揉成团;  
5、盖上盖分别醒发二倍大;  
6、然后再揉好;  
7、用压面机,将二种面团分别压成长方形,(面片光滑做出来的馒头就光滑,所以用压面机是很省事的方法,如果没有压面机就要多折叠几次哦);  
8、白面片上刷水;    
9、可可面片放在白面片上;  
10、可可面片再刷水(有水可以让馒头不会分层,这样会很容易在一起拉);  
11、然后卷起;  
12、切成小段;  
13、每段切面就是螺旋状的;  
14、放入涂过油的蒸笼中,醒大一圈(一定要再醒一会儿的,如果不再次长大,那么蒸出来的馒头,也不会太松软哦);  
15、蒸20分钟左右,关火二分钟后再开盖,就是松软的可可双色馒头拉。
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