导语：小时候，总是不爱吃馒头，妈妈总是会像魔术一般，变着花样儿的做出花儿一样的花卷。记得那时候吃的可带劲了，比起馒头好吃太多了。如今这款巧手螺丝卷更是赢得多人青睐。学习一下吧。
原料：
主料：中筋面粉250克、白糖25克、奶粉12克、水120克、酵母2.5克
配料：装饰用枸杞少许
做法：
1、所有材料揉成团；
2、发酵好后，再次揉圆，这次比上次要光滑许多；
3、然后擀成长方形面片；
4、并分成10份，每份上面抹上油；
5、并切成细长条；
6、然后拉长；
7、旋转；
8、放入有硅胶油的蒸笼中，上面装饰枸杞；
9、醒发至大一圈；
10、蒸20分钟左右，关火二分钟后再开盖。
