烙薄饼

导语：总是不时的想起妈妈烙饼的味道，薄薄的饼皮，可以直接吃也可以卷着菜吃，特别美味。   原料：面粉120克、开水80克左右、盐1克。  
做法：  
1、面粉加入盐和开水；  
2、揉成面团，如果发现面团比较干，可以再加适量冷水，然后醒30分钟；  
3、分成四份；  
4、每份都擀成圆片，用平底锅烙成薄饼即可。