红豆糕

材料：红豆100克，清水600克，琼脂6克，砂糖80克  
制作：  
1将红豆浸泡软，倒入锅中，加入水和糖，大火煮开后转小火煮半个小时；  
2加入浸泡软的琼脂，煮至琼脂完全融化；  
3将红豆连汤一起倒进搅拌机，搅拌成浆糊；  
4将红豆浆糊倒入抹了食用油的碗中，彻底晾凉后即可切块了；