里斯本菜喜欢用橄榄油、大蒜、香草、番茄及海盐来调味，香料用得不多。喜欢吃海鲜的人来到葡萄牙就没错了，这里的海鲜料理丰富多样，墨鱼、鲽鱼、鳕鱼、旗鱼、章鱼、鳗鱼、贝类及花枝等应有尽有。此外，在里斯本大多数餐馆的菜单上都能找到猪肉、鸡肉及牛肉，菜品比较适合大众口味。
如果想要来一顿便宜的餐点，可以试试看当地的三明治外加一道汤，份量足，口感也不错。素食者还可以尝试当地起士(queijos)做的起士三明治。味道很清爽，非常值得品尝。有了美食，当然少不了好酒。里斯本有名的波尔多酒(vinhodo porto)及当地酿造的葡萄酒都是上上之选。用餐时，记得留一点肚子享用餐后的葡萄牙点心。比如掺酒的糕点、乳酪以及水果，都是不错的选择，或者来份冰淇淋(sorvete)也不错.
用餐时间：里斯本的用餐时间跟西班牙类似：午餐时间是从中午到下午14：00之间供应；晚餐时间从晚上9点到深夜：早餐通常较简单。午餐为一天最重要的一餐，如果不是很习惯这个时间，可以到当地的小吃店来点面包或小点心。
用餐费用：里斯本正餐的收费约在1000－2000葡币之间，通常帐单上会加10－15%的小费，另外，再给服务生5%－10%的小费，在当地也很普遍。
