兰州人好食，尤其偏爱酸辣食品，对川味菜肴和火锅更是情有独钟。市内各大名菜佳肴和民族风味餐饮一应俱全。兰州还有许多小吃街，如农民巷、和政路、建兰路等，营业时间一般从早晨可持续到子夜，有些摊点更是昼夜都营业。
各大餐馆：
马子禄面馆
特色菜：牛肉面 萝卜 牛肉
人均消费：30元
地址：张掖路大众巷(近省政府)
推荐理由：兰州最拉风的拉面店。
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忠华手抓大王
特色菜：羊肉
人均消费：80元
地址：硷沿沟158号(近上西园路口)
推荐理由：手抓羊肉的肉质超级嫩，蘸点椒盐趁热吃真是美味
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金城灰豆王
特色菜：灰豆
人均消费：20元
地址：张掖路大众巷
推荐理由：灰豆是用麻色豌豆制成的独特食品
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香牌坊火锅城
特色菜：火锅
人均消费：50元
地址：酒泉路南关什字南
推荐理由：喜欢吃辣的人可以来这里挑战。
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太阳宫火锅城
特色菜：火锅
人均消费：40元
地址：酒泉路中段(近鼓楼巷)
推荐理由：这家的辣子鱼算是做绝了。
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顺风肥牛
特色菜：肥牛
人均消费：60元
地址：北滨河路123号
推荐理由：兰州的顶级肥牛所在地
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清真阿西娅羊羔肉
特色菜：羊羔肉
人均消费：70元
地址：武威路18号
推荐理由：羊羔肉味道纯香
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金城炒面片
特色菜：炒面片
人均消费：20元
地址：西关张掖路大众巷内
推荐理由：这家的炒面片绝对一流，味道特别好。
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重庆龙门火锅(酒泉路店)
特色菜：羊肉卷 木耳
人均消费：40元
地址：酒泉路265号乾昌大厦3-5楼(中匈国际对面)
推荐理由：辣辣的一层，看起来就香。
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蜀乡东坡酒楼
特色菜：水煮鱼 麻酱凤尾
人均消费：60元
地址：天水路209号
推荐理由：店内环境雅致，还带些古式气息。
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周一品小肥羊火锅(民主店)
特色菜：火锅
人均消费：60元
地址：民主西路146号(近五泉山公交站)
推荐理由：味道不错。
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菜根香大酒店(人民剧院店)
特色菜：干煸苦瓜 清蒸桂鱼
人均消费：60元
地址：酒泉路79号
推荐理由：环境非常安静，而且靠窗的位置特别多，采光也很好。
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天龙大排档
特色菜：陇上蒸肉
人均消费：50元
地址：西津西路60号
推荐理由：“陇上蒸肉”曾获得过全国大奖。
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小肥牛餐饮
特色菜：火锅
人均消费：70元
地址：西津西路27号
推荐理由：最突出的应该是汤料，原味的最过瘾。
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