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焦作酒店包餐菜单明细表


 

 300元标餐 (A套餐)

六   凉 

酱香牛腱     扬州梅鱼    
滋补牛双宝   食香桃仁  
四季蒸菜     木耳香菜 

八   热 

铁板串烧虾   清蒸海鲈鱼 
窝头粒粒香   菌皇鱼面筋 
蒜茸娃娃菜   麦香南瓜 
豆豉凌鱼扒时蔬   炸酱烧秋茄 

汤 

蛋黄豆腐羹   水果奶羹 

面   点 

黑  米  糕   素  蒸  饺 

300元标餐 (B套餐) 

六   凉 

兰花皮冻     酱香牛肉 
天使之吻     草尖杏仁 
四季蒸菜     木耳香菜 

六   热 

香辣竹节虾   清蒸鲈鱼 
  XO酱爆螺肉   窝头小炒肉 
  铁板烧汁秋茄 上汤娃娃菜 

汤 

三丝银鱼羹  酿酒圆子羹 

面   点 

奶  黄  包  南瓜面蒸饺 

 

  300元标准单 (C套餐) 

凉菜:四荤四素 
 南京盐水鸭         杏仁芥菜 
 酱香牛健   圣女果 
 山椒凤爪      老醋花生米 
 麦香鸡卷     万紫千红 

热菜: 
三晋香酥鸡    红烧鲤鱼(鲈鱼) 
佛山小酥肉      松仁玉米 
青瓜蒜香肉     三鲜尤鱼卷 
西芹百合      香菇菜心 

汤类: 
湘味青菜钵    杂果美味汤 

主食: 
扬州炒饭 奶黄包 
花卷   山西清汤面 

 368元标准单 

凉菜:四荤四素 
酱牛健   青瓜拌杏仁 
白云凤爪 榄菜莴笋丝 
蜜汁叉烧 圣女果 
南乳吊烧鸡    一品豆腐 
热菜: 
菜汁风味鲈鱼  重庆毛血旺 
太原小酥肉    铁板香辣串烧虾 
松仁玉米 西芹百合 
金窝窝酱肉地皮菜  虾仁蒸滑蛋 

汤类: 
青菜钵   凤凰玉米羹 

主食: 
雪媚娘   扬州炒饭 
山西炝锅面 

 

 

 400元标餐 (A套餐) 


八   凉 

玫瑰烤鸡     西湖醉鱼     
酱香肘花     蝴蝶迎春 
 草尖杏仁     翡翠菜卷 
红油脆笋     酸奶芦荟   
八   热 

一虾双吃     干锅鱼杂 
三味鲈鱼     杭椒炒凤筋 
    腰仁香芋     铁板烧汁秋茄     
蒜茸广东菜心 纸锅豆腐虾仁 

汤 

青瓜海鲜羹   水果奶露 

面    点 

酸菜牛肉盒    黑米糕 

 400元标餐 (B套餐) 


八   凉 

滋补牛双宝   西湖醉鱼     
  酱香肘花     川味香马肠 
 草尖杏仁     醋泡小萝卜 
红油脆笋     四季蒸菜      
八   热 

一虾双吃     清蒸鲈鱼 
鲜虾嫩豆腐   西芹腊肉  
   鸡关节三宝   铁板烧汁秋茄     
蒜茸辣广心   麦香南瓜 

汤 

三丝银鱼羹  酿酒圆子羹 

面    点 

麻    团    素  蒸  饺 

 

 

 500元标餐(A套餐)  


八   凉 

 火龙鸟贝    手撕风味兔 
川味香马肠  老醋蛰头     
日式素鲍    杭式萝卜 
 荔花荆芥卷  橙香鲜百合 
八   热 

鲍汁鲜鱼翅   清蒸中华鲟 
香煎杏鲍菇   京葱素刺参  
干锅娃娃菜   蒜茸蒸蛏子 
白勺芥兰     窝头香辣肥肠     

汤 

青瓜海鲜羹   水果奶露 

面    点 

  茴香菜盒  南瓜面素蒸饺  金蚕萝卜酥 

 500元标餐 

八   凉 

 火龙鸟贝    手撕风味兔 
天使之吻    西湖醉鱼     
 杭式萝卜    日式素鲍 
 蜜汁山药    食香桃仁 
八   热 

鲜果水晶虾   清蒸多宝鱼 
金牌汾香骨   荔蒲香芋  
香煎杏鲍菇   干锅娃娃菜 
白勺芥兰     鸡关节三宝    

汤 

三丝银鱼羹  酿酒圆子羹 

面    点 

   雪  媚  娘  南瓜面素蒸饺 

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