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  • 保德猪头肉
  • 保德猪头肉
  • 猪头肉的美味,于民间早就声誉鹊起,据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久,是道久负盛名的淮扬名菜。
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  • 黄狗猪头肉
  • 黄狗猪头肉
  • 黄狗猪头肉为宿迁市名吃,也称为宿迁黄狗猪头肉、乾隆老汤黄狗猪头肉,为清朝乾隆十二年(1747年)黄德所创。
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  • 宁德猪头肉
  • 宁德猪头肉
  • 将猪头治净后劈开,割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块,放入清水中,反复刮洗,去尽
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  • 卤猪头肉
  • 卤猪头肉
  • 在汝州,卤猪头肉是最大众的美食了。土地局门口有谢记卤肉,另外广育路南口、东关、西关、南关路口,都有公认的、“知名的卤肉摊”。摊
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  • 猪头肉
  • 猪头肉
  • 猪头肉 美食原料 雄性猪头1个(约4000克),常用调料适量。 美食做法 1、将猪头治净后劈开,割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻
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  • 猪头肉疙夹火烧
  • 猪头肉疙夹火烧
  •  除了烧豆腐,猪头肉疙夹火烧,也是在高平人最常见的一种小吃。
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  • 白猪头肉
  • 白猪头肉
  •    白猪头肉是长治地区群众喜食的一种具有独特风味的卤肉制品。据说,古时潞安府(长治市)东街香角巷孙家祖辈有人在外地学制腊肉和
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  • 波尼亚猪头肉
  • 波尼亚猪头肉
  • 特色名吃“波尼亚猪头肉(酱烧肉)”,选用一级干净猪脸,添加十八种名贵中草药,采用百年老汤调制经处理后酱制糖熏而成。此产品酱香浓郁
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  • 旭东猪头肉
  • 旭东猪头肉
  • 旭东猪头肉是山东省青岛市莱西市的特产美食。旭东猪头肉以营养丰富、口感鲜嫩、香而不腻、色泽诱人而著称,深受广大消费者喜爱,成为招
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  • “乾隆老汤““黄狗“猪头肉
  • “乾隆老汤““黄狗“猪头肉
  • 清初,宿豫县城名厨黄德烹制猪头肉很有名气。传乾隆皇帝巡视江南途经宿豫,地方官吏命黄德烹制,受到乾隆皇帝赞誉,从此名声大振。自乾
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  • 三岔猪头肉
  • 三岔猪头肉
  • 三岔猪头肉选用精瘦猪头肉经陈年老卤卤制,色质棕红,口味咸鲜,卤味香浓。
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  • 新城猪头肉
  • 新城猪头肉
  • 新城猪头肉 猪头肉是仪征的传统名菜,历史悠久。新城猪头肉更因其具有色泽红润、香味浓郁、肥而不腻、味纯而嫩等特点,备受广大消费
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  • 六合猪头肉
  • 六合猪头肉
  • 猪头肉虽非上品菜肴,但六合的猪头肉却别具风味,早在晚清时就享有盛名。主料选用地方土猪,经手工去毛、沥尽血水、老卤腌制、旺火煮沸
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  • 滨海猪头肉
  • 滨海猪头肉
  • 滨海猪头肉是江苏省盐城市滨海县的特产。滨海猪头肉色泽淡红,澄清透明,肉香四溢。
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  • 涌山猪头肉
  • 涌山猪头肉
  • 涌山猪头肉产于涌山镇,因其制作讲究,用盐淹、日晒、烟熏等方法制作而成。保存时间长,不易变质。涌山猪头肉是涌山民间的一道传统菜肴
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  • 普米族猪头肉
  • 普米族猪头肉
  • 普米族群众爱吃猪头肉,善做猪头肉。他们把猪头切下,刮洗干净,烤黄,再放在锅里慢慢炖熟,那悦目的颜色和扑鼻的香味,令人垂涎欲滴。
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