- 石鼓酥薄月饼
- 衡阳市名优传统名特食品,在衡阳生产已有140余年的历史。衡阳市南北特食品厂对传统酥薄月的配料、制作进行了详细研究,创造出配料
- 关注:239
- 有机茶月饼
- 闻之似有绿叶的清香,视之则青翠欲滴,食之更是舒润爽口,这便是新近在竹溪发现的有机茶月饼。原来,竹溪梅子贡茶业有限公司经与湖
- 关注:224
- 胡家月饼
- 胡家月饼(hujiayuebing)因产于睢县东关胡家而得名。创始于清中朝,距今已有一百四十多年的历史,据传:康熙皇帝南巡路过睢州要吃当地
- 关注:229
- 梅干月饼
- 其表皮是油酥皮,用上等面粉与素油搅拌加工制成,饼焰采用野菜(苦板菜),经过腌制加工,拌以新鲜猪板油和白糖而成。制成的月饼与广式
- 关注:239
- 老鼎丰月饼
- 哈尔滨老鼎丰月饼:品种齐全,花样繁多,共约70套,230种。其中川酥月饼酥中含软,久贮不干,口感清淡,香酥可口。蜜制百果月饼有滋补
- 关注:299
- 神池月饼
- 金秋送爽,月饼飘香。8月25日上午,十里八乡的乡亲们都聚集在神池县的人民广场上,他们一边品尝着香甜的月饼,一边观看着有浓郁地方色
- 关注:242
- 寒湖月饼
- 寒湖月饼以其皮薄馅多、香甜可口、营养丰富被列为晋中市级非物质文化遗产名录。“寒湖月饼”是由寒湖村郭凤梧老先生首创,距今已有6
- 关注:238
- 混糖月饼
- 混糖月饼
混糖月饼,是右玉相传甚久的风味食品,其制作方法是:将白面粉、白糖(或红糖)、葫油按10:4:4的比例配齐,
- 关注:287
- 右玉月饼
- 面粉、白砂糖、葫麻油,辅之以玫瑰、青红丝、核桃仁、花生仁、葡萄干、芝麻等佐料,一场传统工艺配方结合现代生产技术的月饼制作正在
- 关注:244
- 沙记月饼
- 沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产。比较有名的是沙老三月饼。
沙记月饼是涿州当地的著名小吃,很多店都有卖。都是纯手工制作,不
- 关注:266
- 苏式月饼
- 苏式月饼是江苏省苏州市的特产。苏式月饼是中国汉族中秋节的传统食品,为苏式糕点.受到江北部分地区和江南地区汉族人民的喜爱,皮层酥
- 关注:244
- 长隆月饼
- 长隆月饼始作于清光绪二十四年(1898年),以前店后作坊的孙长隆南货店的店取名。长隆月饼具有苏式月饼的风格,但制作工艺有很大的不同
- 关注:351
- 瓜埠赖月饼
- 瓜埠赖月饼
相传乾隆皇帝下江南,瓜埠山寺院和尚赖月以亲手精制的月饼进奉,皇帝食后称美,赐名赖月。瓜埠赖月以十多种原料精制而成
- 关注:250
- 火腿月饼
- 这是滇式糕点中最具代表性的品种。以火腿为主要馅料,并配以白糖、蜂蜜、用上等面料精制而成。油而不腻,咸甜适度、酥、松、脆、软兼顾
- 关注:294
- 云腿月饼
- 云腿月饼是独具风味的云南名点,亦称滇式月饼,它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。云腿月饼是用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油
- 关注:227
- 四子王旗月饼
- 四子王旗的月饼,是用精制面粉或全麦面粉、鸡蛋、奶油、白糖等为原料精制而成,每个月饼三到四两重,色泽油亮、红黄,口感松软幽香、绵
- 关注:246
- 丰镇月饼
- 丰镇月饼是内蒙古自治区乌兰察布市丰镇市的特产。丰镇市出产的月饼色泽鲜润、香酥可口、回味悠长。以其多年铸就的盛名和实打实的“内涵
- 关注:249
- 凉州大月饼
- 凉州大月饼,除了千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外,最大的特点就是大。下雨天,小孩子常叫:“天爷天爷大大下,月饼蒸上车轮子大,小伙
- 关注:239
- 吴川月饼
- 吴川月饼历史悠久,底蕴深厚,远近闻名。特别是巨大如盆的大月饼,独具特色,深受欢迎。2007年,广东湛江(市)吴川市选出了“十大名片
- 关注:244
- 白土月饼
- 白土月饼以精选莲子、绿豆、鸭蛋等为原料,配以当地纯正花生油,经传统工艺加工而成,有莲蓉月饼、豆蓉月饼、单黄莲蓉、双黄莲蓉等,品
- 关注:223
- 开县冰薄月饼
- 开县有百菜百味的美味小吃,但唯有冰薄月饼在开县人的记忆里,它带给我们的不是物质上的满足和安慰,而是中秋团团圆圆、甜甜蜜蜜的味道
- 关注:251