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  • 鱼汤咸菜
  • 鱼汤咸菜
  • 鱼汤咸菜——所谓的鱼汤,不是熟鱼的汤,是在腌制生鱼的过程中,盐分解出鱼体内的水分聚集而成的。
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  • 武隆老咸菜
  • 武隆老咸菜
  • 武隆老咸菜源自于久负盛名的鸭江老咸菜,以大溪河流域无公害基地的优质茎瘤芥、红辣椒为主要原料,选用多种名贵中药香料调制而成。
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  • 沔阳咸菜
  • 沔阳咸菜
  • 沔阳最负盛名的咸菜——盐菜、豆豉、鲊辣椒,虽是寻常百姓家的普通菜肴,可它们曾做过清宫的贡品,被称为咸菜“三鼎甲”,享誉大江南北
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  • 咸菜扣肉煲
  • 咸菜扣肉煲
  • 咸菜扣肉煲 靓三层肉经扣制,吸收家乡自制咸菜味,不油、略酸,而咸菜尾则香油爽脆可口。
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  • 汤坑咸菜
  • 汤坑咸菜
  • 汤坑腌制咸菜历史悠久,以前农村的几乎家家户户都自己腌制咸菜,作为整年的主要下饭菜。如今,人民的生活水平大大提高了,饭桌上鱼、肉
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  • 桔梗咸菜
  • 桔梗咸菜
  • 桔梗咸菜 主料:桔梗600克 配料:芝麻35克 调料:盐20克,酱油25克,辣椒粉5克,白砂糖15克,醋35克,大葱25克,姜20克,大蒜
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  • 咸菜
  • 咸菜
  • 咸菜是朝鲜族喜爱的佐餐食品,多以桔梗、蕨菜、白菜、萝卜、黄瓜、匠菜等为原料,洗净后切成段、块、丝,用盐囟上,然后再拌以芝麻、蒜
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  • 咸菜扣肉
  • 咸菜扣肉
  • 咸菜扣肉 材料:五花肉、咸菜 做法:五花肉切15cm左右的大块后焯水,咸菜洗干净后稍微切一下,然后和肉一起放锅中红烧 到4,
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  • 果都咸菜
  • 果都咸菜
  • 果都咸菜是山东省泰安市新泰市西张庄镇的特产。果都“弓家”咸菜色泽鲜艳,口感清脆,香味浓郁,回味甜津,曾荣获第八届国际登山节泰山
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  • 道口咸菜
  • 道口咸菜
  • 淄博地区具有悠久历史的一种地方名吃,用料考究,工艺复杂,成品具有鲜、香、辣、甜等多种口味,香脆适口。
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  • 咸菜大黄鱼
  • 咸菜大黄鱼
  • 大黄鱼,又叫大黄花鱼,是我国的重要经济鱼类。舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地之一。大黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,有很高的经济价值,鲜
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  • 咸菜焖肉
  • 咸菜焖肉
  • 将猪肋肉洗净,切成2厘米的小方块,在沸水锅中氽1分钟后,用冷水再洗一次。往炒锅中舀入清水250克,加酱油、八角、桂皮,放进肉块,用
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  • 邱隘咸菜
  • 邱隘咸菜
  • 邱隘咸菜。宁波特产,盛产于宁波鄞州区邱隘镇,是闻名遐迩的“咸菜之乡”。用雪里蕻菜腌制,色泽黄亮,有香、嫩、鲜、微酸的特点,能生
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  • 平和芦溪咸菜
  • 平和芦溪咸菜
  • 平和有吃蕃薯配咸菜的习俗。如今虽然蕃薯少了,白米多了,但芦溪咸菜依然是人们津津有味的配饭佳品。芦溪咸菜的原料是芥菜。芦溪镇地势
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  • 大肠咸菜火锅
  • 大肠咸菜火锅
  • 大肠咸菜火锅 制作方法: 主料:咸菜,猪肠 辅料:老姜 材料: 咸菜、大肠、姜片 做法: 1、大肠用生油和盐洗净油
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  • 咸菜猪肚汤
  • 咸菜猪肚汤
  • 制法: 1.猪肚里外冼净,与排骨同氽水待用. 2.水煲滚,放入猪肚,排骨及白胡椒粒同煲至熟;排骨取去不用;猪肚取出切件再放回汤中,加入
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  • 果都陈氏咸菜
  • 果都陈氏咸菜
  • 果都陈氏咸菜始于清朝嘉庆年间,由创始人陈振山先生首创,是唯一采用祖传配方精心酿造而成的民间地方名吃,具有营养丰富,风味独特,口
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  • 名特咸菜
  • 名特咸菜
  • 通海萝卜丝通海萝卜丝选用品质好的鲜嫩大白萝卜,洗净泥沙,推成细丝,晒干而成。其选料认真,加工细致,色白、质嫩、丝细、均匀,生吃
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  • 昭通风味咸菜
  • 昭通风味咸菜
  • 昭通风味咸菜小吃历史悠久,远在夏商时期。民间就有了风味咸菜小吃,流传的品种繁多,经过几千年的锤练发展,使制作工艺精细,用料讲究
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  • 巍山咸菜
  • 巍山咸菜
  • 巍山咸菜,以其香、甜、脆、嫩,色泽光鲜而远近驰名。品种花样繁多,有麦兰腌菜、皮萝卜、腌豆腐、豆瓣酱、卜酱豆、卜蒜台、酱黄瓜、甜
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  • 咸菜尾煮凤虾
  • 咸菜尾煮凤虾
  • 咸菜尾煮凤虾 咸菜实在是海丰人的厨中瑰宝,吃过后人容易对此滋味上瘾。凤尾虾中感爽滑而肉质鲜美。吸收了咸菜味的凤尾虾,高贵的样
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  • 客家咸菜
  • 客家咸菜
  • 客家人有千年的手工加工历史,咸菜历来成为客家人家中必备家常菜。在传统工艺的基础上,结合现代科学配方和加工技术,现成为色、香、味
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  • 腌咸菜
  • 腌咸菜
  • 即腌大芥菜。潮汕农民种大芥菜很有技术,每个包芯如小钵那么大,每株连外瓣一般都有几斤重,俗称"大菜"。咸菜的腌制是把收割的大芥菜
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  • 酸咸菜
  • 酸咸菜
  • 酸咸菜是潮汕地区的一种特色菜肴。
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  • 菜蓝群老咸菜
  • 菜蓝群老咸菜
  • 菜蓝群老咸菜源自于久负盛名的鸭江老咸菜,以大溪河流域无公害基地的优质茎瘤芥、红辣椒为主要原料,选用多种名贵中药香料调制而成。蓝
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  • 鸭江老咸菜
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  • 武隆老咸菜源自于久负盛名的鸭江老咸菜,以大溪河流域无公害基地的优质茎瘤芥、红辣椒为主要原料,选用多种名贵中药香料调制而成。蓝群
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