- 豌豆肉片汤
- 豌豆富含优质蛋白、多种维生素、胡萝卜素、赖氨酸、叶绿素及人体所需的微量元素,具有美容、杀菌抗毒、保护心血管、降血压、护眼、调节
- 关注:145
- 豌豆黄
- 豌豆黄是北京汉族的传统小吃,也是春季的时令糕点。其在制作时要将精心挑选的豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块,最后的成
- 关注:169
- 奶香豌豆泥
- 杭州的很多餐厅都有青豆泥,小朋友们很喜欢吃,我也在家试着做了下,成品很好吃,而且觉得春天时令的食物,吃着很健康。
- 关注:69
- 油盐豌豆
- 不过单种的很少,一般是和麦子套种,称之为“嘎麦懒”。
- 关注:268
- 木垒白豌豆
- 木垒白豌豆为农产品地理标志产品。
- 关注:280
- 白豌豆
- 种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂,药用有强壮、利尿、止泻的功效
- 关注:369
- 银色珍珠白豌豆
- 用固原白豌豆精制的“龙粉”、“龙丝”、洁白如雪、性柔质韧、滑腻适口,可与绿豆粉媲美。而风味小吃豌豆凉粉、豆沙包子等,提起来也让
- 关注:312
- 豌豆粉
- 豌豆粉
湄潭豌豆粉在清朝末年已有出售,民国时期遍及全县。原为春夏小吃,近年来在县城基本上四季畅销。城内的凉粉摊点是年轻
- 关注:248
- 豌豆切糕
- 豌豆切糕,豌豆馅!!那个黄黄的是豌豆面做的!
中间加枣!吃起来软软的、滑滑的、冰冰的!
- 关注:314
- 菜豌豆
- 随州市曾都区菜豌豆生产是全国主产区之一。常年种植面积达10万亩,年总产达到5000万公斤,创产值2000万元。豌豆属越冬作物。既可晚
- 关注:289
- 广丰豌豆烧鲫鱼
- 广丰豌豆烧鲫鱼是江西省上饶市广丰县的特色美食。广丰豌豆烧鲫鱼属赣菜系饶帮菜一支,是广丰县的一道特色菜,因其具“鲜香酥软”的
- 关注:257
- 豌豆馅
- 传统风味小吃,此品种被收入《中国烹饪百科全书》。以豌豆、柿饼等原料制成,色呈黄绿,滋味香甜,是健脾胃、解热毒的夏季食品。卖豌豆
- 关注:257
- 红花豌豆
- 麦豆又叫红花豌豆,是传统的冬种粮肥兼收作物,生长期较短,耐寒性强,不怕霜冻,产量比较稳定。
- 关注:292
- 豌豆粥
- 朔州名吃最为著名的就是豌豆粥,由山西省右玉县燕麦片厂出品,云岗牌豌豆粥选用当地优质豌豆精制而成。
质量经卫生部门
- 关注:312
- 豌豆面
- 大同的风味小吃当然也离不开面食,豌豆面就是其中的一种。具体作法是将豌豆面与白面或莜面和在一起,然后或擀或压或切,品种有拔
- 关注:243
- 大同豌豆面
- 大同的风味小吃当然也离不开面食,豌豆面就是其中的一种。具体作法是将豌豆面与白面或莜面和在一起,然后或擀或压或切,品种有拔
- 关注:247
- 豌豆糕
- 豌豆糕是太原特色小吃,属甜食,宜在夏季食用。用上等豌豆脱皮磨粉,加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。色淡黄,爽滑利口。目前最
- 关注:271
- 无公害豌豆
- 特点:无公害、无污染的绿色食品,主施农家肥。
现有种植面积2万亩,将发展到3万亩。采收期为10月—次年3月。
- 关注:241
- 金豌豆凉粉
- 金豌豆是金阳高原大山的特有农产品,比一般豌豆要小,碾成细末做成凉粉,颜色稍黑,不大中看,吃起来却有耐嚼的筋感,绵绵实实的,香里带甜,十
- 关注:244
- 绿豌豆
- 黑水县土质肥沃,降雨充足,所产绿豌豆质优、粒大、皮薄、蛋白质含量高四大特点。近几年针对市场需求,黑水县加大了绿豌豆的种植面积每
- 关注:308
- 炒豌豆夹
- 1.将豌豆夹洗净,加少许盐爆腌;姜、葱切末;青椒、红椒切丝。
2.将锅烧热,加油,投入葱姜末煸透,再下青、红椒丝,随即将豌豆夹挤
- 关注:260
- 豌豆饼
- 豌豆饼,豆食,特点:咸鲜香脆,色泽金黄。烹制法:炸。
豌豆用白矾水涨发,大米磨制米浆。豌豆用清水冲漂,去矾味,合入米浆中,下
- 关注:255
- 芸豆卷豌豆黄
- 芸豆卷豌豆黄
芸豆卷本是民间小吃。据传清光绪年间一个夏日,慈禧在静心斋歇凉,偶尔听到红墙之外有铜锣声和吆喝声,便问:“是干什
- 关注:253
- 酥豌豆炒牛肉
- 原料:牛肉300克,豌豆150克,胡萝卜半根。
辅料:葱花、姜末、蒜末各1小匙,盐1小匙,酱油、白糖各1大匙,醋2小匙,水淀粉适量。
- 关注:265
- 豌豆糯米饭
- 许是富庶的缘故吧,论到吃,余杭人还是蛮讲究的。余杭人四五月份的时令食物不仅仅是乌糯米饭,还有另一种令人馋涎欲滴的食物,那就是豌
- 关注:238
- 昆明豌豆粉
- 豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑
- 关注:303
- 富民豌豆
- 豌豆又名寒豆、麻累、麦豆等,是一种古老的栽培作物,分布极为广泛。豌豆籽粒中蛋白质、淀粉含量高,是重要的热量来源,此外,还含有维
- 关注:250
- 凉拌豌豆粉
- 凉拌豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细
- 关注:296
- 河西油炸豌豆粉
- 河西油炸豌豆粉,据说是一户姓苏的人家独创出来的风味小吃,已有四代人的历史。具体做法是先将质量上乘的豌豆用水泡涨去壳,然后磨成浆
- 关注:300
- 豌豆凉粉
- 用豌豆淀粉和绿豆粉做的,粉和水的比例为1:5。先取半杯粉,半杯清水(1杯是240毫升),调成稀糊。
小锅里倒入2杯水,烧开,将稀糊
- 关注:248
- 豌豆油粉
- 用米和豌豆加水熬成糊状,冷却后成冻状,切成条加料凉拌了吃,也可直接吃,夏天的首选,非常受凤庆当地人的喜爱。
- 关注:288