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  • 香港牛肉丸
  • 香港牛肉丸
  • 香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。
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  • 牛肉丸子汤
  • 牛肉丸子汤
  • 风味特点:汤味浓厚,丸子嫩香,咸香爽口。
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  • 济源牛肉丸
  • 济源牛肉丸
  • 来到济源你会发现,牛肉丸不再只是过年时候才能吃到的“奢侈品”,街边不仅随处可见地道的牛肉丸小饭店,济源巧手的主妇们也总会几个人
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  •  清真牛肉丸
  • 新疆牛肉丸子汤
  • 新疆牛肉丸子汤
  • 丸子汤:牛肉丸子汤是新疆美食中回民独有的一道美味小吃。
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  • 柘荣牛肉丸
  • 柘荣牛肉丸
  • 制法:取精牛肉制成肉酱,番薯粉研细,放精盐、味精、白糖和少许食用碱,一起揉拌均匀,成牛肉丸坯,锅内烧滚汤将丸坯投于锅内,浮起则
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  • 福鼎牛肉丸
  • 福鼎牛肉丸
  • 福鼎牛肉丸是福建名小食。来源于客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人,他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。尤其晚上,在韩堤路八
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  • 客家牛肉丸
  • 客家牛肉丸
  • 大家熟知的牛肉丸,很多人误以为是潮州菜。其实是正宗客家菜。早期汕头卖牛肉丸的小贩大部分是客家人,他们挑着小担挨街串巷叫卖。尤其
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  • 汤坑牛肉丸
  • 汤坑牛肉丸
  • 汤坑牛肉丸是丰顺有名的地方小食之一,外形与荔枝果大小的圆球状,“圆”与“缘”同音,送“肉圆”有结缘之意,成为汤坑今天的地方习俗
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  • 汕头牛肉丸
  • 汕头牛肉丸
  • 汕头牛肉丸是广东省汕头市的特产。汕头牛肉丸已有近百年的历史。一般可分为牛肉丸和牛筋丸两种,牛肉丸采用纯鲜肉打制,肉质细嫩,口感
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  • 玉林牛肉丸
  • 玉林牛肉丸
  •   牛肉去筋,以木槌或石臼捣成肉酱(不用铁器),加凋料拌和,制丸,经水煮,油汆。再配以葱、姜、红枣,汤煮而成。丸味香滑,细嫩松
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  • 博爱牛肉丸子
  • 博爱牛肉丸子
  • 博爱牛肉丸子可谓是历史悠久,据传始于元明时期,清朝开始逐渐发展,由于它的制作工艺传统精细,食品干净卫生,味道鲜美独特,因此在晋
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  • 牛肉丸子面
  • 牛肉丸子面
  • 生在临汾,就不能不说牛肉丸子面。在临汾的大街小巷,最多的就是牛肉丸子面了,门面都不大,属于平价小吃。 很多临汾人从外地回来,
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  • 永定牛肉丸
  • 永定牛肉丸
  • 选用上等新鲜牛肉,剁成肉泥拌以少许木薯粉、食盐,精制成丸状,汤中配以佐料食之,味鲜爽口,食而不腻。
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  • 下洋牛肉丸
  • 下洋牛肉丸
  • 著名侨乡永定下洋镇流传这样的顺口溜(看初溪土楼,观虎豹别墅,洗侨乡温泉,尝下洋肉丸。)下洋的美食真多,如老鼠粄、马头圈、焖狗肉
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  • 手捶牛肉丸
  • 手捶牛肉丸
  • 手捶牛肉丸是潮州最为普遍及大众化的民间小食。 潮州牛肉丸制作精细考究,用两根特制的铁棒,每根3斤重,面呈方形或三角形,用双手
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  • 紫金牛肉丸
  • 紫金牛肉丸
  • 紫金县有中国最大的牛丸。每个有网球般大小,据说这样大的牛肉丸,外脆里嫩,吃起来相当过瘾。 牛肉丸是紫金县当地名小食,来源于客
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  • 东江牛肉丸
  • 东江牛肉丸
  • 东江牛肉丸 东江牛肉丸,这是一个历史悠久的名菜。《周礼·天官·膳夫》中郑玄所注列有八珍。其五为捣珍。是将牛、羊、鹿之肉,捣至
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  • 潮汕牛肉丸
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  • 牛肉丸作为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里
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  • 福合埕牛肉丸
  • 福合埕牛肉丸
  • 福合埕牛肉丸——一个历经多年的潮汕老字号,以其鲜嫩美味的牛肉,酥脆可口的牛肉丸,精心制作的调料享誉潮汕。起始于广东省汕头市原来
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  • 德发牛肉丸
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  • 香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间,江南王家精心研制出了特色
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